![]() |
![]() |
![]() |
|
|||
|
Роза, добрый!
А не вредно много сырой рыбы...ну там могут жить всякие ... Юлечка, рыбка для суши должна быть исключительно очень свежей и чистой... тогда сякие там еще завестись не успеют... зачем-же такие разговоры на ночь глядя?:'( :'( :'( |
![]() |
![]() |
|
|||
|
Юля... а ты знаешь хто в сале живет? Холестерин с целлюлитом - це пострашнее всяких рыбных сикарашек... аха!
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
||||
|
Смалец тоже плохо и шкварки. но лучше чем маргарин и неочищенное подсолнечное и растительное масло. из жиров мало канцерогенов образуется. Запомните только сырое соленое(Y) КЛАССИКА ЖАНРА:-D *и самое главное ..забыл..с хлебом
|
![]() |
![]() |
|
||||
|
Юля тогда супер...Я хохол:-D *В сале знаю толк. Бабушка и дедушка, тесть и теща передали ЗНАНИЯ(H) *Берем свежее сало..очищаем, разрезаем можно полосами 15см на 5 см до шкурки, засыпаем солью и кладем в емкость. Под низ подкладываем деревяшки, чтобы было куда сукровице стекать(это ненужное) и кладем рядами. 3 дня настаиваем. Вынимаем , счищаем соль и в идеале в морозилку. Хранится долго. Вынимаем. тонким тонкими кусочкамти нарезаем. Они аж просвечиваются и мня мня с хлебом. Это классика
|
![]() |
![]() |
|
||||
|
Ну вот...А то у нас знатоки. Купили на рынке сало , чуть ли не с кровью:-S и с кусками соли. оно еще теплое. И кушать Ну куда? Это же варваство(H) Да и еще не понятно у кого купили. Сейчас эти присадки - премиксы*-) (hu) За полгода кабан растет как на дрожжах. И что ? Получаем искусственное сало. а надо кабанчика домашнего 2-х годичного(Y)
|
| Powered by vBulletin® Version 3.8.6 Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot |