|
||||
Два моих фирменных салатика " Под водочку" :
1) 1 сладкий апельсин , 1 болгарский перец , 1 головка красного , сладкого лука , чайная ложка приправы"для овощных салатов" . Апельсин чистим , разделяем на дольки , каждую дольку режем вдоль на 2 части . Перец шинкуем соломкой . Реп. лук режем полукольцам . Всё смешиваем . Добавляем специи и майонез . 2) Филе сельди , 2 яблока , 1 головка сладкого лука , оливковое масло , уксус . Филе , яблоки и лук порезать кубиками (1см на 1см ). Добавить 1 часть масла и 1 часть уксуса . Перемешать . |
|
||||
Галина, увидела ваш рерцепт с кольцами, и решила предложить свой, тоже обалденный, свекровь с Турции реецпт привезла. Кольца кальмаров готовые продаются, луковицу нарезать на кольца. Кляр: Пиво, 2 яйца, мука, соль. Соус:Мелко накрошить укроп, хорошо растлочь толкушкой,добавить кефир 3,5%- 200 г.(активия вкусней), пару зуб чеснока выжать, соль.Кольца кальмаров лучше просушить на салфетке, чтобы кляр не отходил. Жарить кольца кальмаров и лука и этом кляре.Подавать с соусом и хорошим пивом. Этот соус хоть и прост, но обалденный, хорош и к пельменям, и к мантам. Попробуйте!
|
|
||||
Тоже мой любимый рецепт,но с креветками.В глубокой сковороде растопить 100 гр сливочного масла, высыпать 1 кг замороженных креветок (70*90), 1 лимон выжать,цедру лимона мелко накрошить, 4-5 крупных зубчика чеснока измельчить + порошок красного перца, можно укроп и кинзу.Соль не надо.Помешивая, дать оттаять креветкам, но не нагревать, всё перемешать и оставить мариноваться 1-1,5 часа, вкипятить и снять.
Очищенные креветки в совыйсоус макаем - вкусно! ну и пивком запиваем |
|
||||
Товарищи, замечательно после праздничков сварить такое полтавское блюдо, как ПРИВАРКА. Нужна домашняя курица или кусочек курицы. Варится бульон, часа три желательно. Процедить, разобрать мясо от костей. сложить в каструлю, залить опять тем же отваром и добавить целый лук 1-2 шт, морковь1-2шт., проварить до готовности овощей, добавить специи (лаврушку, перцы, травы, все, что вдомашних запасах есть:-P). Отдельно отварить яйца(по 1му на каждого едока). В (pl) положить 1 порезанное кубиками яйцо,зелень(укроп или петрушку), залить куриным бульоном с кусочками мяса, туда же по-вкусу добавить уксуса, (1 ст.ложку или половину столовой ложки). После недели "ОПЯТЬ-ОЛИВЬЕ-ДОЕДАТЬ-БУДЕМ" замечательно идет. И ,главное, мало мороки с приготовлением.:-D(v)
|
|
|||
Сало - вещь хорошая! Тоже правильная еда, на бёдрах не откладывается.
Эх, женщины, женщины....Какие вы предсказуемые:-D |
|
||||
Сало - вещь хорошая! Тоже правильная еда, на бёдрах не откладывается.
Эх, женщины, женщины....Какие вы предсказуемые:-D Я люблю сало, очень. И оно действительно нигде не окладывается:-D;-) Естественно человека должно интересовать не только вкусность но и полезность, или хотя бы "невредность":-)А то так можно и до гамбургеров докотиться. А вот тогда морда не будет в фотообьектив влазить, зато женщины перестанут быть предсказуемыми:-D;-) |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6 Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot |