Блюда из тыквы. Рецеппты.
Блюда из тыквы
Тыква запеченная. Свежую тыкву необходимо разрезать и удалить из нее волокна и лишние семечки, не снимая при этом кожу, и запечь в духовке до полной готовки. Подается тыкве в охлажденном виде, с молоком или сливками. Тыкву при готовке в духовке можно 3 раза полить топленым маслом и подавать в горячем виде.
Тыква, печенная в горшочках. Для этого тыкву нужно сначала очистить, и порезать маленькими кусочками, затем пересыпать сахаром, ванилином и оставить на определенное время. Горшочек с тыквой необходимо смазать маслом и положить в него тыкву, затем залить сливками и поставить в духовку.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

Тыквенные блюда, желательно потреблять тем, кто перенес заболевание вирусного гепатита «А», в связи с тем, что биологические активные вещества, которые содержатся в мякоти, могут способствовать возобновлению нормальной печеночной функции. Употребляя блюда из тыквы на протяжении весьма продолжительного времени можно достичь выведения лишней жидкости из организма. С этими целями тыквенную диету от сердца и почек на протяжении 4 месяцев в сыром виде по 0,5 килограмма в сутки, в пареном или печеном виде по 1,5 килограмма в сутки назначал такой популярный русский врач по имени «С.С. Зимницкий».
Семечки тыквы еще с древних времен использовались в народной медицине, в качестве противоглистного средства, а также как способ, который помогает при болезнях мочеполовых органов, в особенности при болях, затрудняющих мочеиспускание. В странах Индии тыкву используют в лечении туберкулеза. Научно доказано, что водный экстракт тыквы в разведении 1:10000 минимизирует размножение туберкулезной палочки.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

ТЫКВА
Тыква – является очень вкусным и полезным овощем, который содержит значительное количество каротина и витаминных веществ. В тыквенной мякоти содержится огромное количество ценного для детей витамина «D», который ускоряет жизнедеятельность и рост малышей. Клетчатка тыквы легко усваивается даже слабым организмом, вот поэтому тыквенные блюда, рекомендуются для лечебного и профилактического эффекта. Так как, в тыкве содержится много соли, меди, железа и фосфора, которые благотворно воздействуют на процессы кроветворения, потребление ее рекомендуется в профилактических целях.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

Стронций — самый активный элемент среди названных. Его появление ворганизме человека немедленно включает реакции вытеснения и замещениякальция и других менее активных элементов. А поскольку кремния ворганизме не хватает, то его место быстро занимает кальций.
Стронций по причине химической схожести с кальцием действительнонакапливается в костной ткани, но никак не "включает реакции вытесненияи замещения кальция". А уж про "вытеснение менее активных элементов" изамену кремния кальция сведений вообще нету.
С учетом того, что Чернобыльская катастрофа была в 1986 г., а последнееядерное испытание в атмосфере было в 1980 г. радиоактивного молокаможно не опасаться (хотя вполне вероятно, что любые продукты из сильнозараженных Чернобылем районов до сих пор фонят).

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

Ученые также утверждают, что вопреки широко распространенному мнению, зевание не способствует засыпанию, а, наоборот, помогает отогнать сон и взбодрить организм. Специалисты, много лет работая с летчиками-испытателями и парашютистами, не раз замечали, что перед ответственными вылетами многие из них начинали зевать. В ситуациях, связанных с сильным эмоциональным напряжением, опасностью, самопроизвольно включается древнейший механизм: человек инстинктивно замирает, затаив дыхание. И тогда включается другой механизм — зевание. При этом глубокий вдох насыщает кровь кислородом, она поступает в мозг, к мышцам, поддерживая состояние готовности к решительным действиям. Известно, что зевота заразительна: стоит одному начать зевать, и все вокруг подхватывают. Дело в том, что зевота легко возникает как подражательный рефлекс. Этот рефлекс заставляет нас не только зевать, но и улыбаться, если рядом кто-то смеется.
Подготовлено по материалам российских и зарубежных изданий.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

Сигналы от напряженных мышц поступают в ретикулярную формацию, одной из основных функций которой является поддержание тонуса коры головного мозга. Эти импульсы активизируют ретикулярную формацию, а она, в свою очередь, возбуждает нейроны коры, как бы заставляя их стряхнуть с себя торможение. Таким образом, зевота активизирует, правда, очень ненадолго, деятельность головного мозга. При зевании больше всего напрягаются челюстные мышцы, а они оказывают прямое воздействие на зрение. Зевать очень полезно тем, кто страдает руксизмом, скрипит зубами во сне. В течение дня многократно, от души, надо зевать, потягиваться, делая при этом глубокий вдох и шумный выдох — это снимает мышечное напряжение челюсти. Когда вы летите в самолете, от разности давлений закладывает уши. А так как полость среднего уха евстахиевой трубой соединена с глоткой, то зевание выравнивает давление.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

Как показали многочисленные исследования, при состоянии сонливости, усталости, скуки в головном мозге процессы торможения начинают преобладать над процессами возбуждения. В результате тормозятся и некоторые функции организма, в том числе и дыхание. Оно становится редким, менее глубоким, из-за чего в крови накапливаются углекислая кислота и другие продукты обмена веществ. Воздействуя на дыхательные центры головного мозга, они провоцируют зевоту. Во время глубокого медленного вдоха кровь обогащается кислородом. А напряжение мышц ротовой полости, лица, шеи, участвующих в акте зевания, способствует увеличению скорости кровотока в сосудах головы. Все это улучшает кровоснабжение клеток мозга, и процессы обмена в них идут более активно. Кроме того, зевая, человек нередко потягивается, напрягая мышцы рук, ног и особенно спины.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

«Важно, чтобы все члены группы были готовы сделать одну и ту же вещь в одно и то же время», — говорит Бэннинджер. Показано, что рот во время «поддельного» зевка растягивается так, что старательно подражает ответу тела на реальное зевание, к тому же при этом происходит увеличение частоты сердцебиений.
Основная причина зевоты, однако, все еще остается невыясненной. Распространенная точка зрения, что человек начинает зевать в плохо проветриваемой комнате при недостатке кислорода, недавно была опровергнута учеными. Эксперименты показали, что люди, которым дают больше кислорода или углекислого газа, зевают с той же вероятностью. Бэннинджер считает, что зевота позволяет поддерживать активность разбуженного мозга в тех ситуациях, когда сон нежелателен. Это объясняет, почему мы чаще зеваем рано утром и тогда, когда боремся со сном ночью.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

Люди, склонные к «самокопанию» или просто более чуткие, с большей вероятностью склонны «заражаться» чужой зевотой. Способность идентифицировать себя с другими людьми, восприимчивость к чужому настроению с большей вероятностью может вызывать бессознательное желание зевать, когда зевают другие, — такой вывод делают исследователи. Эти результаты могут также объяснить, почему шизофреники, которые имеют специфическую трудность в выполнении этих простых социальных обязанностей, редко «ловят зевки».
Это явление заключает в себе определенный эволюционный смысл, считает Рональд Бэннинджер (Ronald Baenninger), который изучает зевоту в Университете Темпл (Temple University) в Филадельфии (штат Пенсильвания). Зевота, возможно, помогала нашим предкам координировать в стаде времена активности и отдыха.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)

Психологи давно задавались вопросом о причинах подобной заразительности зевания. «Этот феномен выглядит чем-то фальшивым» — говорит психолог Стивен Плейтк (Steven Platek) из Университета Дрекселя (Drexel University) в Филадельфии. Плейтк и его коллеги из Университета штата Нью-Йорк (State University of New York) в Олбани постарались выяснить в серии экспериментов, почему некоторые люди являются восприимчивыми к чужому зеванию, а другие — нет.
Тонкие и склонные к самоанализу люди более подвержены зевоте, а люди, невосприимчивые к зевоте, одновременно являются более жесткими по характеру. Психологические тесты показали, что «счастливчики», неподдающиеся подобной инфекции, часто не замечают и проявленной по отношению к другим людям бестактности и даже оскорблений, они не понимают, что это может причинить кому-то боль.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)