В поломнических трапезных (Почаевской лавры) и в великий пост продается не постная пища (отдельные блюда не постные, кто хочет берет постные, кто хочет не постные). Но это не может служить для кого то основанием говорить что в Почаевском монастыре в пост на трапезе подают мясо.

Так же и в вашем случае как дань неким традициям подается вино, но это не значит все его вкушают. Многие говорят как аргумент пить - что Иисус праздновал на свадьбе в Кане и претворил воду в вино. Но он и блудную женщину принял и возлежал с мытарями и фарисеями, не пойдем же сейчайже блудить и заниматься фарисейством на основании этого. Иисус принимал всех и самых грешных тоже - Он пришел ко всем, кто готов его услышать и принять. Но это не значит что надо рафинировать в себе греховное - надо почучуть по крупинке но уходить от греховного и ведущего к греху. Точно также можно рассуждать порнография и эротика - это хорошо и классно если немного. Но от них очень маленький шажок к смерному греху.

Слава Богу!