Алла, мне это несколько знакомо - я однажды делала 10-дневную диету - для здоровья надо было именно ее - где было исключено много продуктов - мясо в том числе. В начале думала - еще до начала диеты - что наверное не смогу. Ничего - первые пару дней были какие-то непривычные ощущения, а потом - перестроилась и по окончании диеты при виде мяса я ощущала, что ну нет у меня к нему тяги... к свинине - так и вообще... со временем, конечно, опять начинаешь его есть, но вообщем - без него вполне можно обходиться. Организм- очень умная штука...