Анна. Ну вот есть тексты говорящие об этом не совсем прямо:
"18 С четырнадцатого дня первого месяца, с вечера ешьте пресный
хлеб до вечера двадцать первого дня того же месяца;
19 семь дней не должно быть закваски в домах ваших, ибо кто будет
есть квасное, душа та истреблена будет из общества [сынов]
Израилевых, пришлец ли то, или природный житель земли той.
20 Ничего квасного не ешьте; во всяком местопребывании вашем
ешьте пресный хлеб". (Исход 12)"9 Малая закваска заквашивает все тесто". (К Галатам 5)
Но если рассматривать полную картину, закваска может быть и символом цартсва Божьего. Тут имеется ввиду сама сущность закваски - малая часть быстро распространяется и заквашивает все. Так грех делает. Поэтому Израильтяне удаляли все квасное по повелению Господа на Пасху. "18 [Когда изгоню язычников от лица твоего и распространю
пределы твои], не изливай крови жертвы Моей на квасное, и тук от
праздничной жертвы Моей не должен оставаться до утра". (Исход 23)"25 Не изливай крови жертвы Моей на квасное, и жертва праздника Пасхи не должна переночевать до утра" (Исход 34)
"11 Никакого приношения хлебного, которое приносите Господу, не делайте квасного, ибо ни квасного, ни меду не должны вы сожигать в жертву Господу" (Левит 2)

"Вкусите, и увидите, как благ Господь! Блажен человек, который уповает на Него!" Библия Пс.33:9