У евреев были свои предания, которые мы знаем как Ветхий Завет...
Это нечто новое: Ветхий Завет - еврейские предания.
Он же сказал им в ответ: зачем и вы преступаете заповедь Божию ради предания вашего? Ибо Бог заповедал: почитай отца и мать; и: злословящий отца или мать смертью да умрет.(В.З.) А вы говорите: если кто скажет отцу или матери: дар [Богу] то, чем бы ты от меня пользовался....
Здесь Христос четко разделяет заповедь Божию (Ветхий Завет) от предания старцев, которые противоречат ВЗ.

устами исповедуют ко спасению