без елки...
вообще очень шикарно празднуется, обязательно хороший стол, легкое и вкусное вино, и неизменный атрибут нового года яблоки и мёд. Но суть праздника в том, что Всевышний в этот день выносит приговор каждому, но в своей милости даёт ещё время для раскаяния и исправления. Поэтому он тут же переходит в 10 дней раскаяния, и кульминацией всего - Йом Киппур, судный день или День Всепрощения в который мы как бы опять из года в год коронуем над собой Небесного Царя, то есть признаём его суд над нами в любом случае истинным и его власть над нами абсолютной.
вот собственно и наш новый год - Рош аШана