А мы с детьми сегодня стряпали вареники.Тесто: соль, вода, мука. Начинка: картофельное пюре+ обжаренный на подс.масле лук и соленая капуста(предварительно обжарить лук с морковью, затем капусту- все потушить). Небольшой секрет: чтобы различать вареники с картошкой и капустой, мы лепим их по-разному- традиционным способом и с закруткой большим пальцем(короче, получается фигурный край) Затем вареники заливаем жареным луком на подс.масле. А еще блюдо из белой фасоли: отварить фасоль в воде+ 1 чайн.ложка сахара.Затем залить жареным луком и добавить чесок(чесночницу не использовать, мелко порезать)Это холодная закуска.И еще: когда я делаю тесто для пирожков добавляю горчичное масло(темно-желтого цвета), тогда пирожки получаются красивыми, как на яйцах.Когда варю каши( пшеничную, например) добавляю в воду подсолнечное масло.Каша получается воздушной и вкусной. Напишите рецепт постного майонеза, хотя он сейчас есть в продаже разных марок, хочется поробовать сделать самой (F) (F) (F)

Зажглась звезда... Христос родился и мир любовью озарился! Пусть счастье входит в каждый дом! С прекрасным светлым Рождеством! ? ?Сегодня в 14:39