Ирина, полностью вас поддерживаю, у меня тоже это любимый салат и на НГ его делала, вся семья его очень любит, хотя кроме меня никто пост не держит.

Только заправку я делаю из постного майонеза и кетчуп. Называется итальянский салат. И он прекрасно смотрится в маленьких высоких салатницах, для каждого отдельно.