Надин,твой знакомый прав.
но и уха должна быть без картошки и без риса!!!!!!!
в кипящую воду опускаются лаврушка,перчик горшком,лук (много лука и на пополам порезанного)и ложится следом щука,обязательно с головой,без желчного пузыря естественно,варится на слабом огне.Потом выливается стопочка водочки,и прокипятившись,спиртяка испарится,закрываем крышкой,и оставляем уху отдохнуть еще минут на 15.Затем крышку снимаем и разливаем в бульонные кружки,а сверху сухарики из черного хлеба.Это обалденно вкусно.
а

Научитесь чувствовать разумом и думать сердцем !