Елене,
а пастЫрями Дух Святой ставит, но только мужчин.
Например старцев из Ефеса.
Деян.20:
Итак внимайте себе и всему стаду, в котором Дух Святый поставил вас блюстителями, пасти Церковь Господа и Бога, которую Он приобрел Себе Кровию Своею.
1Петра 5:1 не в счёт, там в русском "пастырь и сопастырь", а в герч. "старец и состарец (т.е. такой же старец как и вы)". Не знаю, зачем переводчии так начудили.