|  | 
|  |  | 
|  |  | 
| 
 | ||||
|   
			
			Есть научные утверждения, что помидоры предотвращают раковые заболевания. Это заслуга витаминов А и С. Витамин А блокирует производство канцерогенных веществ в желудке. А каротин, содержащийся в кожуре помидора, предохраняет от рака легкие. Исследования, проведенные в США и Норвегии, показали, что у тех, кто употребляет помидоры, уменьшается риск развития этой болезни. Чтобы салат с помидорами принес максимум пользы, заправьте его подсолнечным маслом, так как в сочетании с растительными жирами ликопин усваивается гораздо лучше. Помидоры лечат не только тело, но и исстрадавшуюся душу. В них есть "готовый" серотонин, называемый гормоном счастья, и тирамин - органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Благодаря этому помидоры улучшают настроение, а в стрессовых ситуациях работают как антидепрессанты. | 
|  |  | 
| 
 | ||||
|   
			
			А вот ещё о помидорах.... Целебные свойства Свежие помидоры и томатный сок назначают при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, особенно водно-солевого, сердечно-сосудистых заболеваниях и расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта. Эффективно применение томатного сока и при А-витаминной недостаточности. Народный опыт применения томатной мякоти в лечении инфицированных ран и язв нашел научное обоснование, когда в помидорах были обнаружены сильнодействующие финтоциды. | 
|  |  | 
| 
 | ||||
|   
			
			1. Рис содержитвещества, обладающие способностью обволакивать желудок, поэтому егоможно есть людям с повышенной кислотностью, а также страдающим язвойжелудка, гастритом. 2. Рис помогает при неосложненной диарее. Потребление рисовых отрубей способно снизить риск развития рака кишечника. | 
|  |  | 
| 
 | ||||
|   
			
			3. Рис является важным источником нескольких витаминовгруппы В, а именно - тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) ивитамина В6. Витамины группы В, способствуют укреплению нервнойсистемы, а также от этой же группы в немалой степени зависит состояниекожи, волос и ногтей. Они также являются важными элементами в процессепреобразования организмом человека питательных веществ в энергию. | 
|  |  | 
| 
 | ||||
|   
			
			4. В состав риса входят восемь важнейших аминокислот,которые требуются человеческому организму для создания новых клеток.Зерна риса на 7-8% состоят из белков. Немаловажен тот факт, что в рисе,в отличие от других злаков, не содержится глютена - растительногобелка, который вызывает аллергическую реакцию. Кроме этого он содержитлецитин, известный активатор мозговой деятельности, олигосахарид,восстанавливающий кишечник, и гамма-аминомасляную кислоту, котораяпомогает стабилизировать кровяное давление. Рис содержит много калия.Этот минерал нейтрализует действие на организм соли, попадающей ворганизм с другими продуктами питания. В рисе также находится небольшоеколичество фосфора, цинка, железа, кальция и йода. | 
|  |  | 
| 
 | ||||
|   
			
			5. Рис очень полезен людям, которые стараются ненабрать лишний вес, или даже похудеть, так как не возбуждает желудочнуюсекрецию и почти не содержит соли. Многие диетологи советуют устраиватьразгрузочные рисовые дни. Однако следует быть осторожными, и в приемериса знать чувство меры, так как рис содержит слишком мало натрия, аведь именно он удерживает жидкость в организме. К полезным веществамриса относится и немалое содержание в нем сложных углеводов (крахмала),поэтому рис такой питательный, при этом не тяжелый для желудка. Также врисе много калия и присутствует селен. Рис содержит витамин РР,каротин, витамин Е. | 
| Powered by vBulletin® Version 3.8.6 Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot |