Наш традиционный постный салат, который мы всегда "применяем" на НГ:
в неглубокую салатную миску выкладываем
- листья салата,
- нарезаем ломтиками авокадо,
- очищенные креветки,
- потом заправка - чуть подперчить из мельнички черным молотым перцем, выдавить лимонный сок - примерно из четверти лимона, немного масла растительного - я добавляю наше подсолнечное без запаха, но можно и оливковковое.

Креветки берем замороженные некрупные 70-90мм, их проварием предварительно в хорошо просоленной воде (соли примерно 2 ст. ложки на 1 кг креветок, добавить 5-6 шт. черного перца, 3-4 листа лаврушки) 2-3 мин. после закипания.
Получается тонкий вкус и празднично. И постно.
Приятного аппетита.