Если есть сомнения в моральной стороне, то лучше толковать их в сторону Бога и Его закона. Я бы не стал употреблять акулий хрящ. А водку (любой алкоголь) рекомендуем использовать только наружно.

"Вкусите, и увидите, как благ Господь! Блажен человек, который уповает на Него!" Библия Пс.33:9