Я где-то вычитал, что когда священникам и людям в лагерях запрещали молится перед едой и благословлять пищу люди читали молитву про себя. А благословляли пищу крестным знамением вилкой или ложкой незаметно от надзирателей.

Иисус мой Господь! Вся слава Ему! АМИНЬ!!!