И во-вторых, Жданов говорит о физиологии: у народов Кавказа, и др. (тех, кто занимается виноделием) - организм вырабатывает фермент, который не дает алкоголю проявить себя, "опьянить", - чего напрочь лишены народы Севера, - Я ТОМУ СВИДЕТЕЛЬ, - тот же фермент отвечает за борьбу с привыканием, - посмотрите, как северяне становятся алкоголиками - от трезвенника до пьяницы - одна культурная пьянка! Причем я был на гуляниях в Грузии, и видел, как пьют северяне - у северян просто сносит крышу (простите за сленг), люди реально дуреют.