Не, ну про знакомого отца так лично я сказала бы, что вон идёт отец Василий.А про незнакомого или отвлечённо, о роде деятельности, сказала бы поп. Это просто т.н. речевая экономия. Тем более на форуме. Мне вон Юлия Х. недавно попеняла, что я не пишу "десять заповедей", а пишу "Декалог", а так просто короче и удобнее.
А вообще-то, у меня все знакомые клирики Церкви говорят "поп", и про себя и про других. И никто не заморачивается, потому что имеют ввиду основную, а не факультативную стилистическую нагрузку слова.