"процесс печати и сшивания книги можно наблюдать"
Дело не в этом. Данный вопрос распадается на 2 возможных варианта передергивания фактов и запудривания мозгов, которыми часто пользуются мракобесы (классика!).
1. Утверждение: "Мир очень сложный. Он не мог получится случайно. Для создания такого сложного мира нужен Творец, как нужен творец для создания, например, телевизора или толкового словаря".
Реальность: Мир выглядит сложным. Своим строением он обязан физическим процессам, протекавшим на протяжении миллонов (а, в некоторых случаях, и миллиардов) лет, подчиняющихся строгим физическим законам, которые, в конечном итоге, сводятся к горстке фундаментальных физических констант (постоянная Планка, гравитационная постоянная, заряд электрона и пр.). Величины данных констант случайны, именно это и обуславливает внешний вид реального мира. Никто именно такой мир не заказывал, при других величинах физических констант мир был бы другой (Антропный принцип: ********ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%BD%D1%8B%D 0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF).
У сложных вещей, типа телевизора или толкового словаря, на самом деле есть творец. Этот творец человек. Если бы телевизор или толковый словарь случайно встречались бы в естественной природе - это был бы неплохой аргумент в пользу бога. Однако, все сложные вещи созданы человеком, так что богу просто нечего делать.
2. Утверждение: "Мир на столько сложный, что вероятность того, что этот мир сложился случайно, сам собой, равна вероятности того, что прошедший через свалку ураган собрал бы реактивный самолет/собрался толковый словарь в результате взрыва в типографии".
Реальность: Это верно! Передергивание фактов, однако, здесь заключается в том, что они считают вероятность случайного собирания именно такого мира/самолета/словаря, т.е. вероятность построения копии чего-то заранее предопределенного. Для этого на самом деле нужен творец. В случае с самолетом или словарем - это человек. Но кто сказал, что после прохождения урагана, самолет должен быть реактивным? Или что это вообще должен быть самолет? При прохождении урагана что-то получится (с вероятностью 100%). И именно это "что-то" мы называем реальным миром. Возвращаемся к Антропному принципу.

Здравствуйте! Какими судьбами?!