"Вот пост, который Я избрал: разреши оковы неправды, развяжи узы ярма, и угнетенных отпусти на свободу, и расторгни всякое ярмо; 7 раздели с голодным хлеб твой, и скитающихся бедных введи в дом; когда увидишь нагого, одень его, и от единокровного твоего не укрывайся." *(Ис.58:6,7)

Можно почитать и дальше. Где здесь по поводу рыбы и мяса?

Когда мне лично нужно решить какую-либо проблему, которая не решается обычной молитвой, я объявляю пост от одних до нескольких суток, при котором не ем ничего, только пью очищенную воду.

Не понимаю, при чем здесь католический пост и экуменизм?

Примите поздравления с Новым годом от всей души!