(pl) О КАПУСТЕ(pl)

Капуста известна людям с незапамятных времен. И всегда к ней относилисьс уважением и любовью, потому что замечено: те, кто ест много капусты,свежей и квашеной, не страдают от нехватки витаминов, реже болеют.
Уэтого древнего овоща множество родственников. Есть капустакрасно-кочанная, цветная, брюссельская, кольраби. Все по-своему хороши,вкусны и полезны для здоровья. Но наш рассказ—о старейшине и главекапустного семейства, о самой популярной у нас капусте—белокочанной.
Вней (как, впрочем, и во всех остальных сортах и разновидностях)содержится множество ценных веществ. Есть богатый набор витаминов; В1,В2, В3, В4, Р, К, Е, каротин и особенно много витамина С. Больше, чем влимонах, мандаринах.

"...не храбрым-победа,...и не у разумных-богатство,...но время и случай для всех их."(Еккл.9:11)