Цитата по теме (для тех, кто принимает труды Е.Уайт за Дух Пророчества) Советы по воздержанию и Библейской Гигиене, стр.154: «Только немногие достаточно чётко понимают, насколько привычки в питании влияют на их здоровье, характер, способность приносить пользу обществу, а так же их участь в вечности. Я видела, что обязанностью тех, кто получил свет с неба, и осознал преимущества хождения в нём, является проявление большого сочувствия к тем, кто всё ещё страдает из-за недостатка знаний.