![]() |
Таня точный рецепт не скажу, но знаю, что мука, вода и немного растительного масла.
|
1 ст. муки, 1/4 ч.л. соли, 2 с.л. холодной воды, 1/4 ст.растительного масла(оливкового).можно и сливки вместо масла.
|
А потом что? Ждать пока хлеб не станет готовым? Как долго? И где лучше он делается, на лучах солнца или в комнате?
|
Да ладно...))) Хотел просто спросить, как правильно (как ученики) это делать. Впрочем и сорт муки мне интересен...
|
Таня точный рецепт не скажу, но знаю, что мука, вода и немного растительного масла.
|
Таня точный рецепт не скажу, но знаю, что мука, вода и немного растительного масла.
|
Таня точный рецепт не скажу, но знаю, что мука, вода и немного растительного масла.
Может так готовят сейчас, но если подумать, вечеря это символ и хлеб тоже символ, символ великой жертвы за грех. А в жертву за грех елея т.е. масла не добавляли. " Если же он не в состоянии принести двух горлиц или двух молодых голубей, пусть принесет за то, что согрешил, десятую часть ефы пшеничной муки в жертву за грех; пусть не льет на нее елея, и ливана пусть не кладет на нее, ибо это жертва за грех; (Лев.5:11)" Отсюда вывод - ингредиенты: вода, мука. |
РЕЦЕПТ ХЛЕБА:
1 чашка муки, 1\4 чайной ложки соли, 3 столовых ложки оливкового или рафиниров. подсолн. масла, *4-5 ст. ложки ХОЛОДНОЙ воды. ---------------------------------------------------------------------- В чашку льем масло+соль, медлено добавлять воду и постоянно мешать вилкой, Взбить смесь вилкой до образования густой белой эмульсии. Быстро в нее всыпать уже просеяную муку и замесить тесто. Выложить тесто на посыпаную мукой доску. Тесто вымеши- вать 5-6 мин. Раскатать, положить на смазаный под. раф. маслом лист и ножом разделить на кусочки 1,5-2см.Только ножом не разрезать кусочки, а как бы рисовать. Тесто должно быть не крутое и пышное.Раскачивать не очень тонко,а то будет сухое В каждой хозяйки разная духовка. Я пекла за 15 ми. при 170гр. Рецепт проверенный годами. |
| Текущее время: 14:03. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot